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喜び奏でる美食空間

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いつ来ても美味しいものがある場所でありたい。その想いは1993年の創業以来かわりません。家族や友人との大事な時間、特別な日を一歩で過ごしてもらえることは、何にも変えがたい喜びだからです。これからも「美味しかった」というお声のために、美食につつまれる場所で笑顔を創造していきます

美食で笑顔になる
至福を感じる時間

鉄板焼きと言えば、高級感漂い、少しばかり堅苦しいイメージがあるかもしれません。そのイメージを和らげることができれば、もっと美味しさが素直に届くはずだと私たちは考えました。カジュアルに贅沢な食材を楽しんでもらう。上品だけど気取らない、心おちつく空間と良質な食材を、今日もご用意しています

素材を厳選する理由

一歩で扱う和牛やオマール海老など、食材ひとつひとつには魅力がたくさんあります。その素材の良さを、一歩はたくさんのお客様に伝えたい。シンプルに鉄板で調理された食材は、香りや食感がダイレクトに広がり、本来の美味しさを知っていただけます

美食と寛ぎの空間へ

一歩で食事をした1日が、自然と笑顔になる。私たちが追い求めるのは、そんな嬉しくなるような特別な時間の創造。〝食〟が〝会話〟を弾ませ、笑顔につつまれる居心地の良い空間で今日もお待ちしています

安心できる場所であるために

いつもと変わらない美味しさにこそ、安らぎがあるはずだから。「また来ます」と喜んでお帰りになる姿を想像しながら、私たちにできることを日々追求する。いつもの美食と安心をそろえ、今日もお待ちしています

美食倶楽部一歩 泉佐野店

美食倶楽部一歩 岸和田店

美味しさを、もっと身近に
だから一歩は、お弁当にも
こだわっています

食べる前から嬉しくなるような、幸せと美食がつまった一歩のお弁当。利用シーンを選ばない、お店の味をそのままに。ひとつひとつ真心をこめてお作りしています